Blog d'un passionné de cuisine et de bon vin :)
Bonjour à tous les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une recette hivernale et réconfortante : la tartiflette ! Originaire de la région Savoyarde en France, la tartiflette est un plat à base de pommes de terre, de lardons, d’oignons et de fromage, généralement du reblochon. Pour réaliser cette délicieuse recette, vous aurez besoin des …
Bienvenue sur mon blog de cuisine, où je vais vous enseigner la recette de la célèbre Fondue Savoyarde ! Alors, sortez votre tablier et votre sourire, car nous allons nous régaler. Ingrédients pour 4 personnes: 600g de fromage (Beaufort, Comté, Emmental, etc.) 1 gousse d’ail 40cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de …
La raclette est un plat traditionnel de la Savoie, consistant à faire fondre du fromage sur des pommes de terre et de la charcuterie. Voici la recette traditionnelle de la raclette pour 4 personnes : Ingrédients : 1,2 kg de fromage à raclette 1,5 kg de pommes de terre 200 g de jambon cru 200 …