Le gâteau au yaourt, c’est la recette phare des parents qui veulent faire de la pâtisserie avec les enfants !
Il s’agit d’un gâteau très simple et facile à réaliser, originaire de France. Comme son nom l’indique, il est élaboré à partir de yaourt, qui sert de base à la recette et qui apporte de l’humidité et du moelleux au gâteau. C’est un dessert très apprécié pour son goût doux et sa texture légère.
Voici Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (125g)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, videz le pot de yaourt et utilisez-le comme unité de mesure pour les autres ingrédients.
- Ajoutez les deux pots de sucre et mélangez bien.
- Ajoutez les trois œufs et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le pot d’huile et mélangez bien.
- Ajoutez les trois pots de farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez la levure chimique et le sucre vanillé à la pâte. Mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le servir.
Cette recette est simple et ludique pour les enfants car le pot de yaourt sert d’unité de mesure. Ils pourront ainsi participer activement à la préparation du gâteau. Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat, des fruits ou des épices pour varier les saveurs et rendre le gâteau encore plus amusant pour les enfants.