Blog d'un passionné de cuisine et de bon vin :)
Ah, l’aligot aveyronnais ! Un plat qui réchauffe le corps et l’âme, idéal pour les soirées d’hiver ou pour se remettre d’une journée bien remplie. Allez, je vous donne ma recette, avec humour bien sûr ! Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 kg de pommes de terre à purée 400 g de …
Bonjour à tous les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une recette hivernale et réconfortante : la tartiflette ! Originaire de la région Savoyarde en France, la tartiflette est un plat à base de pommes de terre, de lardons, d’oignons et de fromage, généralement du reblochon. Pour réaliser cette délicieuse recette, vous aurez besoin des …
Salut mes petits gourmets ! Aujourd’hui, je vais vous donner la recette de la truffade, un plat typique de l’Auvergne qui va vous faire oublier tous vos problèmes, même votre belle-mère ! Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 kg de pommes de terre 300 g de tomme fraîche de Cantal (ou de …
Poulet Salut les amis gourmands ! Aujourd’hui, on va partir à la découverte de la cuisine tunisienne avec une recette de tajine d’agneau, un plat typique et savoureux qui va vous faire voyager. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 kg d’agneau coupé en morceaux 2 oignons émincés 3 gousses d’ail hachées 2 …
Salut mes amis gourmets ! Aujourd’hui, on va se régaler avec une recette fraîche et pleine de saveurs : le taboulé libanais ! Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 200g de boulgour fin 1 concombre 4 tomates 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de menthe fraîche 1 oignon rouge 3 cuillères à …
Salut mes amis gourmands ! Aujourd’hui, on va voyager un peu et je vais vous donner ma recette du couscous, un plat délicieux et parfumé originaire d’Afrique du Nord. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 500g de semoule à couscous 500g de viande d’agneau (épaule, collier ou gigot) 2 oignons 2 carottes 2 …
