Salut les gourmands !
Vous voulez réussir des oeufs pochés ? Alors vous êtes au bon endroit ! Je vais vous donner quelques astuces pour que vos oeufs soient parfaits.
Tout d’abord, assurez-vous d’utiliser des œufs frais. Plus ils sont frais, meilleurs ils seront.
Ensuite, faites bouillir une casserole d’eau et ajoutez une cuillère à café de vinaigre blanc. Cela aidera l’œuf à se rassembler une fois dans l’eau.
Une fois que l’eau bout, baissez le feu et créez un tourbillon dans l’eau avec une cuillère. Cassez ensuite l’œuf dans le tourbillon. Laissez-le cuire pendant 3-4 minutes.
Enfin, sortez l’œuf de l’eau à l’aide d’une écumoire et servez-le avec du sel et du poivre. Voilà, vous avez maintenant des oeufs pochés parfaits !
Alors, à vos casseroles ! Et n’oubliez pas : les oeufs pochés, c’est meilleur si on les fait soi-même !
Bon appétit !
